喝粥，减肥还是增肥？

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但喝粥也有利于减肥。它含有大量的水和食物碎片，增加饱腹感，降低食欲。与固体食物相比，同体积的粥的热量往往较低。增加粥的摄入量，减少固体食物的摄入量，对减肥还是有好处的。

用粥减肥的关键是科学食用。从时间上来说，最好是先喝粥，再吃主食。主食的量比较容易控制。这对于吃得很快的人来说更有效。从品种上来说，多喝粗粮熬成的粥，不仅可以降低血糖指数，还可以防止因喝粥过多而造成的营养失衡。

只要血糖不高，就可以根据自己的情况尝试用粥来减肥。