panda 很多朋友对于减肥期间可以吃土豆类食物吗？和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
土豆，又名马铃薯、山药蛋、马铃薯等，既可作蔬菜，又可作主食。
一、减肥的时候，土豆应该被视作主食
马铃薯应列为主食，因为其淀粉含量较高，为8%至29%。减肥时，如果吃土豆，就应该减少相应的主食量。
例如，一顿饭要吃100克土豆，就需要减少馒头或半碗米饭的量。
二、土豆作为主食，有着独特的优势
除了脂肪含量相对较低外，马铃薯的蛋白质、碳水化合物、铁和维生素含量明显高于小麦、大米和玉米。
作为主食，土豆的蛋白质是完全蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸。赖氨酸含量较高，高达93mg/100g，色氨酸也达到32mg/100g。这两种氨基酸是其他谷物食品所缺乏的。
此外，土豆还含有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等，维生素C的含量为25mg/100g。土豆的矿物质含量也很高，如钾含量为342mg/100g，钠含量为2.7mg/100g，属高钾低钠食品。
土豆的维生素C含量比柠檬还要高
三、减肥期间吃土豆要合理烹调
吃土豆时，吃土豆时应选择蒸、煮等烹调方法。尽量选择原味而不是油炸的。应尽量避免添加过多的油、糖、盐等。
例如，100克土豆有77大卡，而100克薯条有188大卡。过量摄入油炸薯片和炸薯条会增加肥胖风险。
另外，薯条在油炸过程中，不仅能量会变高，难以控制总能量，而且其营养成分也会被破坏，如维生素B1、维生素B2、维生素C等。
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用户评论
我是减肥中的人，很喜欢土豆的滋味呀！可担心会不会影响减脂效果???? 这篇文刚好解决了我的疑问，看来选择低GI食材搭配合理的运动量很重要????
有18位网友表示赞同！
这篇文章写的科普性很强，把土豆的营养价值和热量详细地介绍了。我很佩服作者对健康的生活方式的追求???? 减肥过程中要注意循序渐进，均衡饮食也很重要。
有19位网友表示赞同！
我是个喜欢吃炭水化合物的人，经常会在吃饭的时候选择一些淀粉类的食物???? 看到这段文字后我感觉很欣慰，原来土豆并不完全是肥tening的食物。只要控制好摄入量就好！
有17位网友表示赞同！
减肥期间还是要严格控制碳水化合物摄入的，不要相信这类文章里说的“低GI”什么的话。我的朋友吃了一顿土豆沙拉还长胖了???? 听我一句劝，还是少吃点吧！
有18位网友表示赞同！
我本来就不喜欢那些高脂肪、高糖的食物，反而更倾向于选择清淡一点的为主。薯类食物属于健康食品，只要煮熟蒸着吃就好???? 这篇文章挺有用的！
有10位网友表示赞同！
<p>我是个跑步爱好者，每天跑完步会感到非常饿???? 觉得土豆可以提供能量补充是真的一点很有帮助，但我还是会选择搭配一些蛋白质丰富的食物一起食用。这样更全面营养。</p>
有8位网友表示赞同！
这篇文章给我带来了启发！原来减肥期间也能够吃土豆吗？以后应该多尝试一下，看看能不能做出一些美味又健康的菜肴????
有16位网友表示赞同！
文章写的太简单了，没给出具体的食谱和搭配建议，一点用都没有！我还是比较信奉实践出来的经验，看别人减重时的具体做法更有效。
有5位网友表示赞同！
对那些减肥焦虑的人来说，这篇文很有帮助。告诉大家不要太苛刻自己，适当的享受美食也是很重要的????
有5位网友表示赞同！
看来我的吃土豆习惯没有太大问题呢？ ???? 我感觉还是要注意控制摄入量和烹饪方式，选择蒸煮炒这些健康烹调方法比较好。
有14位网友表示赞同！
减肥期间不是说要禁食吗？这篇文章让我疑惑了???? 难道还能把任何食物都拿来当减重的工具嘛？
有20位网友表示赞同！
吃土豆可以补充能量，但不要太依赖它，毕竟营养多样化才是最重要的啊！????♀️
有6位网友表示赞同！
文章强调低GI和适量摄入是关键，这非常重要。减肥不是一天就见成效，要坚持长期健康的生活习惯 ????♀️
有7位网友表示赞同！
我试着把土豆做成了沙拉或凉拌菜，味道很好???? 但感觉还是控制个总量比较好，毕竟是淀粉类食物。
有9位网友表示赞同！
看了这篇文后开始尝试用蒸的煮的代替炸和煎的烹饪方法，希望能降低热量摄入。 ????
有14位网友表示赞同！