panda 更令人担忧的是，在过去近30年里，我们的肥胖人口以每十年10个百分点的速度增长。
我胖吗？如何科学地回答这个问题呢？这是一个简单的计算。 BMI体重指数，即体重除以身高的平方，是国际上判断肥胖的重要依据。
按照中国标准，成年人无论性别，超过24岁就属于超重，超过28岁就属于肥胖。例如，一个身高1.8米、体重95公斤的人，其BMI为29.3，这意味着他是肥胖的。
增肥是多么容易，减肥是多么困难啊！
中国营养学会理事长杨跃新表示，一个人会发胖还是会减肥的原理并不复杂。简单来说。当一个人的能量摄入超过能量消耗时，多余的能量就会形成脂肪。这样的计算每天都在人体内进行。例如，一只鸡腿的能量约为300大卡，可能需要快走40分钟才能消耗掉。
杨跃新：你吃起来很难，但是吃起来很容易。科学界已经认识到两件事。一个是如果你每天多吃200卡路里，或者说每天多吃半个馒头，一年后你肯定会发胖。
我经常描述的另一件事是，我们把一瓶水撒在地上很容易，但你把水拿回来确实很难。因此，我们还是以预防肥胖为重点。
节食减肥是不靠谱的！
陈亚慧深知发胖是多么容易，摆脱肥胖是多么困难。
她今年30岁了。记者采访她时，她已经怀孕35周，即将生下第二胎。但放在几年前，这是她不敢想的事情。 2015年，她经历了人生第一次流产，当时医生的话让她记忆犹新。
雅辉：医生说你现在太胖了。你的腿比我的腰还粗。回去减肥吧。减肥后回来。
从医院回来后，陈雅慧下定决心开始减肥。她采取了和很多人一样的方法，每天锻炼身体，晚上只吃黄瓜和西红柿。短短三个月，她体重减轻了10公斤，很快又怀孕了。
2015年底，家里的大宝宝出生，产后体重增长到85公斤。起初她并没有太在意体重的增加。但陈雅慧万万没想到，自己26岁就患上了糖尿病，她开始尝试和以前一样的减肥方法，却不见任何效果。
少吃甚至不吃来减肥，北京协和医院临床营养科副主任陈薇有一个形象的比喻：细胞就像花朵。所谓“饥饿疗法”是指将整个细胞的水分全部抽走。花朵重量快速轻松地下降。水分减少后，有一天又会被吸收，花朵又会开放，很快就会反弹回来。它实际上是体液的变化，而不是真正的体重减轻。
如何科学饮食才能减肥？
那么到底什么是科学减肥呢？吃多少算太多，吃多少算太少？
陈薇表示，饮食能够达到营养平衡，而且确实略低于你身体的最低需要量，达到能量负平衡，这才叫科学减肥。
陈薇提倡的减肥方法之一就是高蛋白饮食。在这个过程中，每天只消耗约1000卡路里的能量，比正常摄入量低三分之一到二分之一。你不会感到饥饿，因为蛋白质非常有饱腹感。
第二种方法是禁食——，每周只少吃两天。这两天比平时少吃三分之二，剩下五天基本正常饮食。因为我们所做的一切都是为了对抗饥饿，这种方法可以让大脑感觉不那么饥饿。这样做的好处是持续时间长，反弹概率低。
来源：央视新闻
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用户评论
这篇文章说得太对啦！我之前一直想减肥，却一头扎进各种节食和运动方案，反而适得其反。 这篇文章让我意识到科学地降低热量摄入和增加消耗才是关键，要慢慢来，循序渐进！
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看了这篇文章，感觉自己以前减肥的那些方法都错了。原来不能只盯着体重数字看啊，更要注意身体成分的变化！现在开始认真学习一下这篇文章说的那些科学的方法，希望能坚持下去。
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我减肥的时候最害怕这种忽悠式的话术。减肥不就是单纯吃东西少点吗？这些所谓的“科学方法”都是骗人的吧？希望各位不要被带节奏影响判断。
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终于有人说透了！科学减肥确实要注重身体的各个指标，包括脂肪、肌肉等等。不能光听那些空话套话的广告，真的太虚伪了！
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这篇文章写的有点抽象，我看了还是不太明白具体的饮食方法和运动计划如何安排？希望作者能够分享一些更详细的实战经验。
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我觉得这个微信说得很到位，尤其是提到体重波动是正常的。之前我一直被焦虑折磨得不行，现在知道了，慢慢调整就好。很感谢作者分享这种宝贵的心得！
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减肥是一场持久战，需要持之以恒地坚持才能看到效果。这篇文章提到了很多重要的点，比如保持良好的心态、均衡饮食等等，都是值得学习的地方。
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文章说得很有道理，科学减肥确实比盲目节食更健康有效。不过我觉得每个人的体质不同，应该根据自身情况选择适合自己的方法，不能一概而论。
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这个微信说透了，减肥要坚持下去才会成功，我以前总是三天打鱼两天晒网。从现在开始学着按照科学的方法减肥，希望自己能摆脱肥胖的困扰！
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看了这么多年的减脂宣传，才明白原来科学方法才是关键啊！以前那些只讲不吃、不停练的说法，真的是太片面了。真替之前的自己感到惋惜，如果早点了解这些，或许就不会这么痛苦了。
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这篇文章很有帮助，尤其是谈论能量平衡和热量控制的观点，让我对减肥有了更深的理解。我现在开始尝试记录自己的饮食和运动，希望能够循序渐进地实现目标！
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我觉得这篇文章没有讲到位，比如如何提高基础代谢、如何选择适合自己的运动方式等等。作者应该提供更具体的建议，而不是只停留在理论层面的阐述。
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减肥不是一蹴而就的，需要长期坚持下去才能看到效果。这篇文章提醒我一定要保持耐心和毅力，相信最终一定能实现我的目标！
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我觉得科学减肥应该更加个性化，体质不同，选择的方案也不同。文章没有提及到这一点，显得过于通俗化和概括性强 。
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这篇文章虽然说得不错，但是减肥这件事其实有很多主观因素影响，比如心理状态、生活压力等等。文章应该更全方位地解释科学减肥的不同方面。
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对于一些正在努力减肥的人来说，这篇文章可能会带来信心和动力，提醒他们要坚持下去，不要轻易放弃！希望更多人能够看到这篇微信，受益良多！
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我个人不认同文章提到的某些观点，比如所谓的“健康脂肪”，我认为所有脂肪都是对身体的负担。减肥应该以减少脂肪量为目标。
有17位网友表示赞同！
对于想要快速瘦身的人来说，这篇文章可能不适用。科学减肥强调的是长远的效果，而不是短期的急冻感，需要保持合理的预期。
有17位网友表示赞同！