减肥到底是什么？

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人类遗传学家詹姆斯·V·尼尔于1962年首次提出“节俭基因”的概念。

在人类与动物界分离的远古时代，食物匮乏，人们靠狩猎和采摘水果为生。无法保证他们每天或每餐都有足够的食物。有些人吃完食物后，还可以将食物以脂肪的形式储存在体内。当没有食物时，它们可以使用储存的能量。因此，虽然大家都在挨饿，但拥有节俭基因优势的人却能在恶劣的环境中生存下来。人体与生俱来的节俭基因是几千年自然选择的结果。但我们的繁荣只持续了几十年。一旦身体接受到营养，节俭基因就会像海绵一样紧紧地吸收营养，甚至加上一把“锁”。人体生来就是为了“发胖”。这就是减肥难的根本原因。

减肥为什么会反弹？

因为失去的是水分和肌肉，而不是真正的脂肪，尤其是低质量的内脏脂肪和腹部脂肪。人体65%是水，肌肉是力量的源泉。两者缺一不可。因此，一旦减肥动作停止，身体就会急于补充，就会出现反弹。就像把篮球扔到地上一样，用力越大，它弹得越高。

例如，一个体重70公斤的成年人，脱水后只剩下25公斤，其中碳水化合物3公斤，占4.2%； 7公斤脂肪，10%；蛋白质12公斤，17.2%；矿物盐3公斤，4.2%。

以下指标从不同方面展示了体脂状况。

体重指数(BMI)：体重（公斤）/身高（平方米）的平方。是国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的指标。越高，说明超重程度越严重。 18-23%。

体脂率：脂肪重量与体重的比值。越高，脂肪越多，对器官活动的阻碍就越大，使被紧紧包裹的器官难以活动。男性：14-23%，女性：17-27%

内脏脂肪指数：脂肪面积cm/10cm。指数越大，“脂肪”就越“轻”、“蓬松”，占据的空间就越大，对内脏的挤压也就越严重。 3-6.

基础代谢率：是指人体在清醒和极其安静的情况下，不受肌肉活动、环境温度、紧张情绪、食物等影响时的能量代谢率。人体的身高和体重有一个合适的比例，在这个合适的比例下，有一个合适的基线代谢率。偏离这个基准率越大，身体的重量就越大，因为需要消耗更多的能量，需要更多的新陈代谢。就像现在的制度化教育，如果你的成绩不好，你就会拉长学习时间，增加作业量。然而，人需要休息才能生存。如果效率不够，就要补数量。恶性循环。如果代谢率偏离20%以上，就说明身体的新陈代谢已经紊乱。于是，糖尿病、高血压、高血脂等各种代谢性疾病接踵而至。与标准代谢率的差异越小越好。

生理年龄：与身体健康状况相对应的生理年龄。 30岁的生理年龄应该是30岁的生理年龄，但肥胖导致动作迟缓、反应迟钝，让他感觉自己像个50岁的中年大叔。 50岁的人应该有50岁人的沉着和智慧，但臃肿的身体感觉就像70岁的人处于危险之中。身体年龄越大，身体抵御风险的能力就越差。身体越年轻越好。

脂肪只能在小肠中被消化。首先在胆汁的作用下分解成脂肪颗粒，然后在小肠内酶的作用下分解成甘油和脂肪酸，即脂肪（在小肠中）脂肪颗粒（在小肠中）小肠）甘油+脂肪酸。同时，产生能量。

脂肪的分解需要蛋白质的参与。所以，补充蛋白质一石二鸟。它不仅能“填饱”胃，还能帮助燃烧脂肪。所谓“越吃越瘦”，就是说蛋白质需要“更勤”地补充，蛋白质零食每天最多可达十二次。通过蛋白质的反复“摩擦”，沉睡的脂肪被“唤醒”，激情燃烧，从而达到减脂的目的。

在碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素中，脂肪的分子量最大，所以要“叫醒老大”，必须全家人都动员起来。流失的营养只能依靠外部补充。全面充足的营养，加上一石二鸟的蛋白质，是唯一的第二能源，源源不断地输送到全身。这是唯一有效、科学的减肥方法。

减肥需要的是多余的脂肪，尤其是凸出的腹部的内脏脂肪。

2021-11-28