芫荽的营养价值及健康益处解析

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2.增强食欲、促进消化据研究，香菜中含有一种挥发油。其香气是由挥发油和苹果酸钾引起的。吃香菜可以促进胃液的分泌，大大增强食欲，促进胃肠道功能。蠕动运动，提高消化能力。

3.暖胃香菜作为一种温热的滋补蔬菜，对我们的肠胃健康有非常好的保护作用，特别是对于容易怕冷的人来说。

4.治麻疹香菜对人类麻疹有很好的治疗作用。正常治疗时，可以将500克香菜加水煮沸。煎完后，直接用药液熏蒸，然后用药液清洗手脚。快速减轻麻疹症状。

5.治高血压香菜对人体高血压也有很好的治疗作用。治疗时，可用鲜香菜十克，加葛根十克，加水煎服。煎后滤取药汁，每日早晚各服一些，连用十天为一个疗程。大多数患者经过一个疗程后血压即可恢复正常。

6.促进血液循环香菜还可以促进末梢血液循环。对于寒性体质的人来说，吃一些香菜还可以改善手脚冰凉的症状。这是因为中医认为，香菜味辛、温、芳香，内通心脾，外达四肢。它可以祛除一切不正之气，是温中健胃的食物。