老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于健康晚餐食谱：4款美味低脂晚餐，轻松告别多余脂肪和的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享健康晚餐食谱：4款美味低脂晚餐，轻松告别多余脂肪以及的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

今天推荐几种低卡高营养的食物，既不会增加负担，还能促进代谢，让你在不知不觉中达成减脂目标，安心入睡不是梦！

一、番茄金针菇豆腐汤

特点：低脂、高纤维，有助于增加饱腹感。

番茄富含维生素C和抗氧化物质，金针菇和豆腐富含优质蛋白质，营养均衡。

具体做法：

1、准备好两个西红柿顶部茄上十字花刀，然后放入大盆中；倒入多一些的开水把西红柿烫一下，烫好后撕掉外皮。

2、改刀，切掉西红柿中心的硬心，再切成块；切好后放入盘中备用。

3、准备好3个新鲜的香菇，切成片，切好后放入盘中备用；一把金针菇切成段，然后抖散；准备一块嫩豆腐，改刀，给它切成条，再切成小方块。

4、准备两个刚下的母鸡蛋打入碗中，用筷子充分的搅散，留着备用。

5、锅中加入少许的油，油热后下入西红柿，翻炒均匀，炒出汁水，加少许的盐，可以使西红柿快速出汁。

6、加入适量的清水，再放入香菇金针菇，放入豆腐；开始调味，加入一勺鸡精，少许的胡椒粉，加入适量的生抽，用铲子推匀，

7、把食材煮熟，煮出鲜味；煮的差不多了，加入少许的淀粉水勾芡这样汤汁喝起来更加爽滑鲜香。

8、打入细线状的鸡蛋液，再用铲子轻轻的推动，形成漂亮的鸡蛋花，淋入少许的香油，放入香菜，用铲子推匀就可以了，

9、出锅，装入大碗中。

二、凉拌金针菇菠菜

特点：清爽可口，适合夏季食用。

凉拌方式减少了油脂的摄入，同时还保留了蔬菜的营养成分。

具体做法：

1、一把菠菜清洗干净后切成小段；金针菇切去根部，半根胡萝卜切成细丝，

2、拍上几瓣大蒜，将它们剁成碎末；切上些小米椒，切好后放入碗中备用；然后碗中泼入些热油，激发出香味，加入食盐，白糖，味极鲜、生抽，香醋，芝麻香油进行调味。

3、锅中放水，加入些盐和食用油；水开后下入胡萝卜，捞出备用，再一次的水开，下入金针菇，水开后捞出备用，放凉水中过凉。

4、接着是焯烫菠菜，压一压将菠菜能够没入水中，菠菜焯烫的时间不宜过长；大约十几秒钟就可以了，将它捞出过凉；将它们控干水分，放入大碗里，倒入调好的料汁；将它们充分的翻拌均匀。

5、翻拌均匀后就可以装盘了，这样咱们这一道金针菇拌菠菜就做好了。

三、冬瓜木耳鸡蛋汤

特点：冬瓜具有利尿消肿的作用，有助于排出体内多余的水分。

木耳中富含丰富的膳食纤维，有助于促进肠道的蠕动。

具体做法：

1、油锅里倒入鸡蛋液。

2、两面煎透再捣成块，加入滚烫开水使汤汁更白。

3、加入木耳和冬瓜，大火煮10分钟。

4、出锅前加入盐，味精调味即可。

四、鸡胸肉西兰花胡萝卜减脂餐

西兰花和胡萝卜中富含维生素和矿物质等，同时富含膳食纤维，有助于增加饱腹感。

具体做法:

1、鸡胸肉切成小块；加一勺料酒，一勺生抽，适量蚝油，一勺淀粉；给它抓均匀腌制10分钟左右。

2、水开后加盐跟食用油，倒入切好的西兰花和胡萝卜，烫20秒左右在捞出。

3、油热后，放蒜末，炒出它的香味；倒入鸡胸肉炒至变色。

4、倒入西兰花，加入生抽、 黑胡椒粉。

5、翻炒均匀后就可以出锅。【这样做的鸡胸肉滑嫩鲜香，可以当做晚餐来吃】。

今日美食编辑：小寒