panda 各位老铁们好，相信很多人对7天丰富晚餐计划：家常炒菜与炖菜，温暖数九寒天都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于7天丰富晚餐计划：家常炒菜与炖菜，温暖数九寒天以及的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
要想在寒冷的冬夜里吃上一顿暖胃的晚餐，首先得学会做一些暖心的家常菜。比如红烧肉，口感肥而不腻，香甜可口，家常炖菜，加白菜粉条和日一起炖出来，味道浓郁好吃，都是数九寒天里受欢迎的菜肴。
这是我家一周晚餐，都是接地气家常菜。适合冬天吃。
周一晚餐
主食：米饭
菜：毛芹菜炒青萝卜丝+韭菜炒河虾
毛芹菜炒青萝卜丝，这是我家的家常菜，很简单的做法，热锅凉油，下姜末和辣皮子炒出香味，下萝卜丝大火翻炒均匀，多翻炒几下，加毛芹菜炒出香味，加盐和生抽翻炒均匀，都炒变软了，加点鸡精翻炒出锅了。
韭菜炒河虾，也是大火翻炒出来，先下姜末和辣皮子炒出香味，下河虾炒出香味，加点葱姜料酒翻炒出香味，多翻炒几下，加韭菜段翻炒均匀，加盐翻炒均匀，加点鸡精翻炒出锅上桌。这样的家常菜，做晚餐好吃吗？
周二晚餐
主食：米饭+肉包子
菜：黄瓜炒猪肝+豆腐猪肝汤
黄瓜炒猪肝，现在的黄瓜不太好吃，没有当季鲜美爽口，搭配猪肝一起翻炒出来，加了青辣椒提味，这样炒出来香味好吃。
猪肝豆腐汤，冬天吃真暖和，先下用姜末炒出香味，加入清水大火烧开，用生抽和五香粉、淀粉、香油腌制好的猪肝，等水烧开以后，下猪肝搅拌均匀，再下豆腐块搅拌几下，继续煮一会，加盐和花椒粉搅拌均匀，加点鸡精和香葱末搅拌出锅。一汤一菜搭配做晚餐，吃着真暖和。
周三晚餐
主食：丸子米线
这是我和老公的晚餐，用姜末和猪肝、辣皮子炒出香味，加点生抽翻炒出酱香味，加入清水、小白菜大火烧开，加入几种丸子，继续煮开，下米线煮一会，直到煮到米线变软，加盐调味，味道浓郁好吃，汤汤水水的做晚餐暖和。
周四晚餐
主食：米饭
菜：毛芹菜炒肉丝+炒青罗卜丝
毛芹菜冬季吃比较鲜美，肉丝加点生抽和五香粉拌好腌制一会，大火翻炒肉丝出香味，捞出来，下毛芹菜和青辣椒炒出香味，多翻炒几下，加盐翻炒均匀，下肉丝翻炒均匀，加点鸡精翻炒均匀出锅。
青罗卜丝，冬吃萝卜赛人参，就用青萝卜炒出来，加点盐和生抽，鸡精大火翻炒均匀出来，爽口的很，出锅钱撒上韭菜段出香味，如果用蒜苗香味就更好吃了。
周五晚餐
主食：米饭+小米粥
菜：爆炒黄豆芽+黄瓜炒猪肝
这是比较简单的晚餐，看着很清淡，做法也很简单，这是我家晚餐的特点，还有早餐剩下的小米粥，搭配这两种家常菜，也是不错的晚餐，由于天天对着电脑，就多吃点猪肝，保护眼睛，炒的比较清淡，吃着还算不错。
周六晚餐
主食：米饭
菜：爆炒菠菜+黄焖鸡
黄焖鸡，也是家常味，加了香菇和豆皮一起焖炒出来，用的是黄焖鸡底料酱，不用加其它香料了，只加姜和辣皮子炒出香味，下焯水的鸡块大火翻炒出香味，多翻炒一会，炒到鸡皮发卷，下黄焖鸡底料酱，大火翻炒出酱香味，下香菇继续翻炒，下热水大火烧开，加豆皮一起焖烧一会，炒到鸡块熟了，加汤汁浓郁，撒上香葱出锅上桌。
爆炒菠菜，出锅前把肉丝一起翻炒几下，味道鲜美了，搭配这两种和米饭一起吃，做晚餐不油腻又好吃。
周天晚餐
主食：米饭+面条
菜：毛芹菜炒豆腐干+西红柿炒土豆片
毛芹菜炒豆腐干，这是比较快手的家常菜，先把豆腐干炒出香味，把两面豆腐干煎出金黄色，下毛芹菜一起翻炒出来，加盐和生抽翻炒均匀，多翻炒几下，加点鸡精翻炒均匀以后出锅。
西红柿炒土豆片，这是我们的家常菜，我们这里炒土豆片爱加西红柿，也爱吃西红柿，就炒土豆片了，味道真是不错，汤汁都可以拌出来，尤其是拌面条真好吃，这晚餐就是清淡些，但是吃着健康，你家会吃这些吗？
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用户评论
这个主题超赞！正好最近也想找点新方法做饭，因为每次餐桌都像“复制粘贴” 太无聊了，看了你的计划书真是眼前一亮！感觉特别接地气！尤其这几天天气凉啊，熬一锅热乎的汤简直完美。期待成品图！
有14位网友表示赞同！
数九寒天嘛，确实最好是吃点热腾腾的。以前我也总觉得炖菜太慢，炒菜又不够养胃，你分享这种方式真是太好了，既不用担心味精太多，又可以保证营养丰富。我试试吧，希望味道能和照片一样美滋滋！
有16位网友表示赞同！
7天不同的晚餐？这个目标设定我觉得有点不太现实啊，毕竟上班族时间宝贵，哪里有时间每天都换着花样做菜？除非是专业的厨师或主妇... 我还是要佩服你这么精致的生活理念!
有7位网友表示赞同！
你的食谱都挺实用的啊，很多都是我平时也会做的，不过没想到居然可以做得这么有趣！确实，有时候家里的饭菜真的很需要点创意来冲淡乏味。我更喜欢吃那些汤品和炖菜，冬天喝热腾腾的 really 舒服!
有15位网友表示赞同！
看完你的标题我就想问你一句“你在说什么”？炒菜炖菜？这不是显而易见的吗？还有什么不一样？ 我寻思着这标题是不是有点儿不够吸引人啊...
有14位网友表示赞同！
说得好！我觉得很多时候吃东西也看心情，我们总是被各种精致小食的诱惑影响了，其实有时候最简单实惠的饭菜才是最好的。比如炒青菜，煮面等等，虽然朴素但足够满足日常需求。而且这个季节喝点热汤真的特别舒服!
有9位网友表示赞同！
标题写的挺不错啊，吸引人的焦点在于“不一样”。我倒是很想看一看你分享的是怎么个“不一样？” 不同于市面上那些网红美食、潮流餐厅食谱吗？ 期待你的文章能深入浅出地介绍你的经验和心得!
有14位网友表示赞同！
这个时间点发这类食谱有点儿怪异，不是春节的时候啊？难道是提前预习寒冬的食物准备？ 我更喜欢吃清淡的，比如一些蔬菜汤、粥类等等。
有8位网友表示赞同！
我觉得“接地气”这个词用在这里很有意思，因为生活里很多美味其实都是来自家常菜，并不需要花哨的摆盘和复杂的食材，但只要用心 crafted 就一样能让人感到温暖。像炖鸡、烩肉这些老传统的家常菜真的太香了!
有14位网友表示赞同！
我非常认同，数九寒天喝点热乎的东西确实可以暖胃暖心！你分享的一套7天的晚餐计划听起来很有诱惑力，特别是那些以汤和炖菜为主的，让我想到小时候父母为我们做的那些家常美食，充满了回忆啊。
有17位网友表示赞同！
看完你的标题我有点儿期待，看看你是怎么用“不一样”的方式来进行炒菜和炖菜！毕竟现在年轻人对于烹饪方式的要求越来越高，比如一些更健康的、更有创意的食谱。
有20位网友表示赞同！
你说的没错！有时候就是想要简单、接地气的味道，像那些传统的家常菜其实才是最怀念的。特别是冬天喝点热乎的汤啊，真是人生一大享受！我很喜欢你提到的这种做法，我觉得很有创意!
有13位网友表示赞同！
这7天饭食计划太酷了! 我平时工作忙根本没有时间想太多吃的，看看你的内容我好像找到了新的灵感，以后可以尝试这样来安排家里的餐单，提高一下吃饭的体验感！
有20位网友表示赞同！
数九寒天真的需要吃一些暖胃的东西，像鸡汤、红酒牛肉煲等等，都是很好的选择，不过我最喜欢的是奶奶手写的菜谱书里那些温暖的家常菜。我小时候吃过很多好吃的，可惜现在已经找不回来了...
有8位网友表示赞同！
我觉得“接地气”的食谱更能体现生活中的真实和美好，它不需要太过复杂，只需要用心烹制，就能感受到来自家庭的温暖。我希望你能分享更多你家人的好菜谱！
有15位网友表示赞同！
这7天晚餐不同于我平常做的那些油腻的、烧烤的食物，确实有点新鲜感。我喜欢一些清淡一点、营养均衡的餐食，不过最近天气冷，也挺想吃热腾腾的炖菜暖胃!
有10位网友表示赞同！