panda 很多朋友对于黄瓜既是水果又是蔬菜，形态各异。哪一个更好？和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
我们首先来看看一些常见的黄瓜品种。
1、绿皮黄瓜一般呈细长形，表皮光滑，颜色深绿。其质地酥脆多汁，常用于沙拉或色拉中。
2、白玉黄瓜：与绿皮黄瓜不同。其果实较短、较粗，果皮洁白如玉，味道更加细腻、甘甜。它适合生吃或作为水果。
3、荷兰小黄瓜：荷兰小黄瓜通常形状小巧精致，长度约10-15厘米，直径约2-3厘米。它的皮肤光滑，呈鲜绿色，有时带有淡淡的黄色条纹。荷兰小黄瓜的果实相对较长，形状均匀，顶部略呈锥形。由于荷兰小黄瓜体积小，质地柔嫩，因此非常适合作为沙拉或沙拉的明星。可直接生吃，口感清脆爽口。它常与其他蔬菜、水果和调味料搭配，制成各种清爽可口的凉菜。
4、玉女黄瓜：玉女黄瓜外表精致可爱，通常呈细长的圆柱形，体光滑，无刺。其颜色翠绿明亮，给人清新的感觉。玉女黄瓜个头较小，一般在10厘米左右，非常适合作为水果或沙拉菜肴食用。
5、东北干黄瓜：东北干黄瓜外观较粗，一般长度在20-30厘米之间，直径较大。它的外皮颜色较深，通常呈深绿色，表面可能有一些微小的毛刺。东北干黄瓜的果实形状多种多样，有的呈圆柱形，有的略呈弧形。东北干黄瓜在烹饪方面的应用较多。可用于炒菜、做汤、腌制或制作腌黄瓜等。由于黄瓜个头较大，含水量丰富，给汤或炒菜增添了浓郁的风味。另外，腌制东北黄瓜也是常见的传统美食，酸甜可口，非常开胃。
不同品种的黄瓜除了外观和口味上的差异外，营养价值也有差异。例如，青黄瓜富含维生素C、B族维生素、矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。白玉黄瓜含有较多的葡萄糖和果糖，可以提供能量。它们还含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道健康。荷兰黄瓜，其果实小而精致，口感清脆，非常适合当零食吃。东北干黄瓜以外表厚实、含水量丰富、味甜而闻名。它们经常被用来制作腌黄瓜或腌黄瓜。
无论黄瓜品种如何，它们都有共同的好处。黄瓜富含水分，是消暑止渴的绝佳食物。此外，黄瓜还含有一种叫做黄瓜酸的物质，具有促进新陈代谢、减肥的功效。同时，黄瓜中的纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，保持身体健康。
总的来说，黄瓜是一种美味又营养的食品，其丰富的品种为人们提供了更多的选择。每个品种无论是外观、口味还是营养价值都有其独特的特点。无论作为蔬菜还是水果，黄瓜都能为我们的饮食增添新鲜感和健康感。让我们尝试不同品种的黄瓜，探索它们独特的魅力吧！
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用户评论
别纠结啦！黄瓜无论是水果还是蔬菜都好吃啊！吃法这么多样：凉拌、炒菜、做沙拉……我喜欢蘸酱直接吃最爽了！
有14位网友表示赞同！
我一直觉得黄瓜是蔬菜，清爽解暑，可以清热润肺。夏天吃个冰镇黄瓜简直太舒服了！ 尤其适合食欲不振的时候.
有9位网友表示赞同！
我觉得这标题很搞笑哈，黄瓜不是水果也不是蔬菜，它是一种“两不调和”的植物。更别提哪个好啦！哈哈
有14位网友表示赞同！
其实吧，黄瓜营养成分丰富，是蔬菜没错啦。多吃蔬菜对身体有益，尤其是维生素C、膳食纤维含量都比较高呢，而且口感上也清爽解腻！ 夏天吃黄瓜真的太合适了。
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我也是从小就吃黄瓜长大的～小时候喜欢在西瓜冰镇过后的黄瓜块里加点辣椒油和盐巴的味道好极了。真怀念那些美好的夏天。
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我觉得黄瓜作为蔬菜，能搭配很多不同的菜肴。比如凉拌黄瓜、炒虾仁黄瓜等等，都是美味佳肴呢！
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标题点到红心脏啊！我一直觉得黄瓜是水果，它甜而不腻，吃起来很清爽的口感就像冰淇淋一样，夏天啃一个最棒了！
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这篇文章写得让人好困擾，到底是什么？我从小就认为它是蔬菜。
有9位网友表示赞同！
为什么不能两全其美呢？黄瓜既能当水果又能当蔬菜，这岂不是多种选择呢？夏天吃冰镇的黄瓜块解暑又美味，冬天热腾腾的炒菜里加入黄瓜增添脆爽口感也是绝妙搭配！
有5位网友表示赞同！
其实我觉得这种说法无意义，营养价值才是重要的。黄瓜无论是水果还是蔬菜，它的维生素C含量都比较高，多吃有助于提高免疫力哦！
有7位网友表示赞同！
吃法多样，确实能满足不同的人喜好。 个人更喜欢凉拌黄瓜或者加入沙拉，清爽解腻!
有9位网友表示赞同！
黄瓜既可以当甜瓜吃，也可以炒菜用，这真是太神奇了！我从小到大都觉得它和水果差不多，尤其是西瓜和黄瓜经常一起吃呢。
有20位网友表示赞同！
说不清是水果还是蔬菜，我觉得还是看个人喜好了。我喜欢把它做沙拉加饭吃或者凉拌黄瓜吃，夏天超级解暑的!
有5位网友表示赞同！
我觉得区分很重要！蔬菜更受科学研究认可，强调其营养价值和健康益处。 作为蔬菜，黄瓜可以更好地被我们分类到健康的食材中去，更容易被大众接受！
有19位网友表示赞同！
我始终认为黄瓜是蔬菜，它能炒、煮、凉拌，搭配各种食材都很美味。 偶尔也喜欢直接吃冰鎮黄瓜，清凉解渴！
有13位网友表示赞同！
文章里的分类逻辑很有意思。但对老百姓来说，水果和蔬菜其实都是我们日常生活中常见的食物。 我觉得不如着重介绍黄瓜不同的吃法和营养价值更实用!
有13位网友表示赞同！
我觉得这篇文章太纠结了，到底是水果还是蔬菜呢？ 关键是我们喜欢吃的呀！我喜欢用黄瓜来做沙拉，清爽又健康！
有12位网友表示赞同！