很多朋友对于“小瘦子”脂肪肝并非罕见，专家分享科学减肥技巧，助力肝脏健康——全国爱肝日特别篇和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

听着她委屈的话语，突然一个很多人可能都忽略的问题浮现在脑海中：“谁说瘦的人就不会得脂肪肝？”在当今追求骨感美学的推动下，很多人还没有掌握科学。盲目减肥的方法。然而，您知道您的肝脏会因体重减轻而变得不健康吗？

今天是第21个“全国爱肝日”。让我们用科学理性来关注躲在角落里、默默地瑟瑟发抖、哭泣的“小肝”。

脂肪肝不是胖人专利

在我国，平均每3人就有1人患有脂肪肝，其发病率已位居肝病之首。脂肪肝，顾名思义，与“邪恶的脂肪”密不可分，所以很多人都认为脂肪肝是胖人的专属，但事实并非如此。中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任刘金英解释，看起来不胖的人也可能是隐性肥胖。体脂率低的人也可能因饮食不合理而导致肝细胞内脂肪堆积。

火箭军专科医学中心首席营养师关阳告诉《医师报》记者，一方面，暴饮暴食、肥胖会导致脂肪肝；另一方面，饮食过量、肥胖也会导致脂肪肝。另一方面，不合理的饮食也会导致脂肪肝。有些人可能看上去并不胖，但因为平时外出就餐较多，所以喜欢吃油炸、烧烤、甜品类食物。如果长期这样做，摄入过多的脂肪和糖就会转化为脂肪，堆积在肝脏中。另外，长期素食者可能会造成体内营养摄入不均衡、蛋白质不足，影响肝脏合成载脂蛋白，阻碍肝脏“运输”多余的脂肪，导致脂肪肝。因此，均衡饮食很重要。

刘金英中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任

脂肪肝是身体里的炸弹

很多人可能还会想，我得了脂肪肝，不痛不痒，不影响什么，没关系。殊不知，这种沉默的脂肪肝还隐藏着一些“炸弹属性”。虽然脂肪肝早期非常“沉默”，但随着脂肪在肝细胞内堆积，可能会导致免疫细胞聚集，引起肝脏炎症变化。慢性炎症刺激会导致组织增殖和纤维化，可能导致脂肪肝和肝硬化的发展，还会增加患肝癌的风险。

权威杂志Gut发表的一项荟萃分析显示，非酒精性脂肪肝还会增加患肝癌以外其他癌症的风险。这篇文章的结果表明，非酒精性脂肪肝使胃肠道癌症（食道癌、胃癌、胰腺癌或结直肠癌）的风险增加近1.5至2倍，并增加肺癌、乳腺癌、妇科或泌尿系统癌症。风险增加约1.2至1.5倍。

可见，脂肪肝并非“无足轻重”，即使是轻度脂肪肝也不能掉以轻心。

关阳火箭军专科医学中心首席营养师

改变不良生活方式 “赶走”脂肪肝不难

这个时候，大家的脸色是不是都开始严肃起来了？幸运的是，下面的好消息是，脂肪肝这颗“炸弹”并非不可拆除。

刘金英副主任和管阳老师均表示，只要遵循以下三点，就能达到预防和控制的目的，帮助大家远离脂肪肝：

1、改变不良饮食结构，控制体重：

注意合理均衡饮食。总体摄入充足的情况下，补充优质蛋白质食物（鸡蛋、鱼虾、脱脂牛奶、豆腐等），少吃高脂肪、高热量食物（包括含糖饮料）；每天持续运动0.5~1小时运动（心率达到120~140次/分）可以帮助燃烧脂肪，提高身体的基础代谢率。慢跑、快走、骑自行车、游泳、跳舞、羽毛球、太极拳都是不错的锻炼选择。

2.戒烟、限制饮酒：

我国习惯性饮酒的人数不断增加，青少年饮酒的现象并不少见。人均酒精消费量逐年增加。长期大量饮酒可导致酒精性脂肪肝。因此，建议男性每天饮酒量不超过25克，女性每天饮酒量不超过15克。

3、定期体检：

每年至少进行一次体检，包括测量身高、体重、腰围、血压、血糖、血脂、肝脏B超等，了解自己的身体状况。

此外，刘教授表示，瘦人膳食结构不合理是导致脂肪肝的主要原因。她建议，瘦人可以通过逐渐减少碳水化合物的摄入，同时保证均衡饮食和充足的优质蛋白质来预防和减少脂肪肝的发生。

避免减肥 “减出”脂肪肝

很多人认为每天少吃一餐很容易实现，减肥效果也不错。关阳表示，科学健康的减肥并不是不吃东西就能达到的。因为直接跳过一餐可能会导致下次吃饭时吃得过多，从而造成更大的危害。科学减肥首先必须以合理的饮食结构为基础，全麦主食、新鲜果蔬、优质蛋白质食物的合理搭配。

如果想减少食量，建议刚开始减肥的人采用5+2轻断食法，即每周选择2天不连续的时间消耗较低的热量，通常在500Kcal左右，这样早餐是一个煮鸡蛋、一杯脱脂牛奶、半盎司燕麦面包和一份绿叶蔬菜沙拉。添加的膳食纤维和优质蛋白质可以增加饱腹感。另外，多喝水不仅能让人有饱腹感，还有助于分解脂肪。可以吃一些蓝莓、草莓等浆果类水果作为零食。剩下5天正常饮食，根据个人基础代谢率将全天总热量控制在1200~1400Kcal左右。每天早睡早起。这个周期一个阶段后，你会找营养师制定下一阶段的减肥计划。

有营养师关阳的解读和提示，相信大家都会一步步远离脂肪肝，努力减肥的朋友也不会因为减肥而被误诊为脂肪肝。中医称肝脏为“强壮之器”，但似乎肝脏在“坚强”的外表下也有一颗脆弱的心脏。今天是全国护肝日，从现在开始，让我们更加关爱我们的肝脏。

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