四季养生粥 100 例（食谱读物分享）

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19.川贝雪梨粥

｛材料｝

︎◆川贝 20 克 ◆雪花梨 1 个 ◆圆糯米 1 杯 ◆清水 5 杯

｛调料｝

§ 冰糖

｛做法｝

川贝、圆糯米分别洗净后，用水浸泡 1 小时。

雪花梨洗净，削去外皮、去除内核、切成片。

锅置火上，放入清水、圆糯米、川贝，大火煮开后转小火熬煮 40 分钟，再加入雪花梨片煮沸后转小火，熬煮 30 分钟后加冰糖调味即可。

︎贴心小提示︎

㈠、宜选用个大并且沉甸甸去、水分充足的雪花梨.

㈡、川贝止咳润肺，对咽喉肿痛有一定治疗效果.