四季养生粥 100 例（食谱读物分享）

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17.核桃芝麻粥

｛材料｝

︎◆核桃 2 个 ◆芝麻 10 克 ◆圆糯米 1 杯 ◆清水 5 杯

｛调料｝

§ 冰糖

｛做法｝

核桃敲碎，取仁，将果仁放入塑料袋中，敲碎待用；圆糯米洗净后用水浸泡 1 小时。

芝麻用小火炒熟炒香，在碗中捣碎，呈粉末状。

锅置火上，放入清水、圆糯米，大火煮开后转小火熬煮 30 分钟，加入核桃碎、芝麻粉，大火煮开后加入冰糖，改小火熬煮 30 分钟即可。

︎贴心小提示︎

如果时间比较紧张，可以用超市里成袋的芝麻粉。核桃仁不要敲太碎，那样口感会不好.