四季养生粥 100 例（食谱读物分享）

◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎秋凉心静▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎

13.白萝卜益气粥

｛材料｝

︎◆白萝卜 1 个 ◆枸杞 10 粒 ◆大米 1 杯 ◆清水 4 杯

｛调料｝

§ 盐

｛做法｝

白萝卜、枸杞分别洗净，大米洗净后用水浸泡 30 分钟。

锅置火上，放入清水、白萝卜，大火煮开后转中火，将白萝卜煮烂熟后熄火，在锅中连汤将白萝卜捣碎，取出萝卜渣，留下萝卜汤汁。

将白萝卜汤汁、大米放入锅中，大火煮开后转小火熬煮至黏稠，加入盐、枸杞，煮沸即可。

︎贴心小提示︎

去白萝卜汁时可用细筛过一遍，再用细纱布挤压剩余残渣，避免浪费汁液.