四季养生粥 100 例（食谱读物分享）

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16.芡实莲子糙米粥

｛材料｝

︎◆芡实 20 克 ◆莲子 1/3 杯 ◆枸杞 10 粒 ◆糙米 2/3 杯 ◆清水 8 杯

｛调料｝

§ 冰糖

｛做法｝

芡实、莲子、糙米分别洗净，莲子与糙米分别用水浸泡 3 小时。

锅置火上，放入清水、莲子、糙米、芡实，大火煮开后转小火熬煮 1 小时。

将枸杞、冰糖放入粥中，煮沸即可。

︎贴心小提示︎

㈠、芡实具有健脾补肾的功效，一般中药店有卖，与莲子或山药搭配比较好.

㈡、如果不喜欢糙米的口感，加些白米或圆糯米也是可以的.