节食减肥不可取，合理健康的饮食才是减肥之道

减肥可以说是”老生常谈“的话题了。从春天开始减肥的人可能现在还没减下去，随着气温的升高，受天气温度的影响，很多人出现了头晕乏力、精神萎靡、食欲下降等现象，有些爱美的女性，为了减肥而节食就怕长胖，到底怎么减肥才不那么痛苦呢？

这些减肥方式不可取

节食减肥

饿成易胖体质

通过节食严控摄入热量，体重自然下降，但身体的基础代谢会降低。一旦恢复正常饮食，特别容易反弹，且很可能比以前还胖。

此外，节食减肥还容易造成营养素缺乏、睡前易饿、降低血清素合成，出现精神烦躁、胃肠道功能下降、排便不畅等问题。

不吃主食

容易抑郁

主食提供全天所需50%以上的能量，不吃主食不仅会导致营养不均衡，还会诱发多种疾病。

人体内的碳水化合物不足，就要动用身体中储存的蛋白质和脂肪，进而影响组织细胞的修复、免疫抗体的形成，以及肌肉的生长和修复等。

戒油戒盐

缺乏必要营养

长时间不摄入油脂，可能会导致人体缺乏必需的脂肪酸，出现皮炎、伤口难以愈合等问题；长时间不吃盐分，可能会缺乏钠离子，出现倦怠、淡漠、恶心。

糖是个例外，无论长期还是短期不吃糖都不会影响健康。但如果严控碳水摄入，大脑会特别渴望高碳水食物。如果特别想吃含糖食物，最好控制在每天25克以下。

盲目用药

不是长久之计

用减肥针、减肥药都不是长久之计，即使一时减下来也难以维持。最重要的是通过良好的生活习惯、健康运动，达到成功减重的目的。

健康减肥要“稳中求降”

减重速度并非越快越好，世界卫生组织建议，平均每周减重不超过0.5~1千克。

从长远来看，减肥最稳妥的方式是在平衡饮食基础上适当减少热量摄入，做到吃动平衡，保证营养全面。

下面推荐3款适宜减肥人士的药膳。

莲子百合汤

原料：莲子、百合各50g，猪瘦肉250g，葱段、姜片、盐、料酒适量。

做法：

1.把莲子、百合、猪瘦肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄肉片。

2.把莲子、百合、肉片同时放锅内，加入适量的水，再加入葱段、姜片、盐、料酒。

3.锅置火上，大火烧沸后小火煨1小时即可。

功效：益脾胃，养心神，润肺补肾，祛热止咳。

适用人群：伴有心悸、失眠、低热、干咳的肥胖症患者。

三色糯米饭

原料：赤小豆、薏米、糯米各50g，冬瓜子、黄瓜丁各适量。

做法：

1.将赤小豆及薏米用清水洗净，放进锅内蒸20分钟。

2.将糯米及冬瓜子洗净，加适量水至锅内一起蒸熟。

3.起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

功效：健脾利水，消肿减肥。

适用人群：适用于脾虚湿盛，易浮肿的肥胖症患者。

荷叶莲藕炒豆芽

原料：荷叶200g，莲子50g，绿豆芽150g，鲜藕100g，花生油、盐、水淀粉各适量。

做法：

1.将莲子、荷叶先放入锅中，加适量清水，小火煎汤后，拣出莲子、荷叶，汤放一旁备用。

2.将鲜藕洗净，去皮，切成细丝。

3.炒锅置火上，加入少许花生油烧热，放入藕丝煸炒至7成熟，加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽，翻炒至豆芽熟软。

4.锅中倒入莲子荷叶汤，加适量的盐调味，用水淀粉勾芡即可品尝。

功效：健脾利湿，轻身消肿。

适用人群：肥胖伴有高脂血症、水肿者。