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节食减肥不可取,合理健康的饮食才是减肥之道

减肥可以说是”老生常谈“的话题了。从春天开始减肥的人可能现在还没减下去,随着气温的升高,受天气温度的影响,很多人出现了头晕乏力、精神萎靡、食欲下降等现象,有些爱美的女性,为了减肥而节食就怕长胖,到底怎么减肥才不那么痛苦呢?

这些减肥方式不可取

节食减肥

饿成易胖体质

通过节食严控摄入热量,体重自然下降,但身体的基础代谢会降低。一旦恢复正常饮食,特别容易反弹,且很可能比以前还胖。

此外,节食减肥还容易造成营养素缺乏、睡前易饿、降低血清素合成,出现精神烦躁、胃肠道功能下降、排便不畅等问题。

不吃主食

容易抑郁

主食提供全天所需50%以上的能量,不吃主食不仅会导致营养不均衡,还会诱发多种疾病。

人体内的碳水化合物不足,就要动用身体中储存的蛋白质和脂肪,进而影响组织细胞的修复、免疫抗体的形成,以及肌肉的生长和修复等。

戒油戒盐

缺乏必要营养

长时间不摄入油脂,可能会导致人体缺乏必需的脂肪酸,出现皮炎、伤口难以愈合等问题;长时间不吃盐分,可能会缺乏钠离子,出现倦怠、淡漠、恶心。

糖是个例外,无论长期还是短期不吃糖都不会影响健康。但如果严控碳水摄入,大脑会特别渴望高碳水食物。如果特别想吃含糖食物,最好控制在每天25克以下。

盲目用药

不是长久之计

用减肥针、减肥药都不是长久之计,即使一时减下来也难以维持。最重要的是通过良好的生活习惯、健康运动,达到成功减重的目的。

健康减肥要“稳中求降”

减重速度并非越快越好,世界卫生组织建议,平均每周减重不超过0.5~1千克。

从长远来看,减肥最稳妥的方式是在平衡饮食基础上适当减少热量摄入,做到吃动平衡,保证营养全面。

下面推荐3款适宜减肥人士的药膳。

莲子百合汤

原料:莲子、百合各50g,猪瘦肉250g,葱段、姜片、盐、料酒适量。

做法:

1.把莲子、百合、猪瘦肉洗净,将莲子去心,把瘦肉切成薄肉片。

2.把莲子、百合、肉片同时放锅内,加入适量的水,再加入葱段、姜片、盐、料酒。

3.锅置火上,大火烧沸后小火煨1小时即可。

功效:益脾胃,养心神,润肺补肾,祛热止咳。

适用人群:伴有心悸、失眠、低热、干咳的肥胖症患者。

三色糯米饭

原料:赤小豆、薏米、糯米各50g,冬瓜子、黄瓜丁各适量。

做法:

1.将赤小豆及薏米用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。

2.将糯米及冬瓜子洗净,加适量水至锅内一起蒸熟。

3.起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

功效:健脾利水,消肿减肥。

适用人群:适用于脾虚湿盛,易浮肿的肥胖症患者。

荷叶莲藕炒豆芽

原料:荷叶200g,莲子50g,绿豆芽150g,鲜藕100g,花生油、盐、水淀粉各适量。

做法:

1.将莲子、荷叶先放入锅中,加适量清水,小火煎汤后,拣出莲子、荷叶,汤放一旁备用。

2.将鲜藕洗净,去皮,切成细丝。

3.炒锅置火上,加入少许花生油烧热,放入藕丝煸炒至7成熟,加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽,翻炒至豆芽熟软。

4.锅中倒入莲子荷叶汤,加适量的盐调味,用水淀粉勾芡即可品尝。

功效:健脾利湿,轻身消肿。

适用人群:肥胖伴有高脂血症、水肿者。