宁喝一两碎银子

近年来，“宁喝一两银子，不喝十斤普洱茶”的说法广为流传。什么是一块银子？为什么人们如此推崇它？

什么是碎银？

“碎银”属于普洱熟茶，本质上就是老茶头。但其外观十分独特，似微小的银粒或小石子，质地坚硬坚实，颗粒均匀，故又称“茶化石”。

碎银茶是传统工艺与现代工艺的完美结合。与传统意义上的普洱熟茶不同，碎银采用8年以上古树的优质老茶精制而成。经过特殊的切割工艺和反复筛选精制而成。是老茶头的精制品，“青胜于蓝”。

碎银有什么特点？

碎银保持了老茶易饮、无异味、无异味的特点。汤色红润明亮。仔细闻茶香，非常干净，根本没有任何难闻的气味或异味。糯香明显，入口顺滑，顺滑中还带着一丝甜味。泡出来的茶汤甚至感觉像米汤。

碎银比熟普洱茶更耐久，比老茶更长久。可贵的是，它的汤没有想象中那么慢，所以不需要经常煮。冲泡二十年左右，汤色虽淡，但仍呈清澈的浅褐色，茶味犹存。每次冲泡的时间为30秒，并没有刻意延长时间。

与其他类型的茶不同，碎银茶在冲泡结束时芬芳而甘甜。其香气和甜味可以从第一泡持续到第二十泡，并且每次泡的香甜程度基本相同。这也是一个独特的功能。

喝普洱茶的难点之一就是冲泡难以掌握。原因在于普洱茶的形态和种类复杂多样。完全了解茶的本质很难，冲泡也很困难。而碎银，只需冲泡一次即可掌握其茶性，下次冲泡即可游刃有余，呈现出每次冲泡的最佳口感。

碎银本来就是颗粒状的，免去了用饼茶、砖茶撬茶的不便。同时，收纳和取出也非常方便，易于携带。

碎银茶性温和，对胃非常好。长期饮用可以养胃。她的主要功效是：降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。碎银茶非常适合中老年人，尤其是体质虚弱、胃寒的人。

1、茶量：茶量可根据饮茶人数和个人口味确定。一般12人用量为35克。如果人多，可用普洱茶810克，甚至1520克。

2、酿造器具的选择：玻璃杯、盖碗、陶壶、紫砂壶等，初学者最好使用玻璃水壶。由于其良好的硬度和可视性，能客观、公正地展示其茶性，适合观茶汤、赏其好。

3、水的选择：原则上应使用软水，最好选择纯净水；优选水温为100的沸水。先洗茶，去除普洱茶表面的杂质和异物，才能充分释放普洱茶的本色。

4、润茶：将开水倒入壶中，迅速倒出茶汤，使茶醒。

酷暑难耐。经常长期呆在空调房里的人，蘸点碎银，喝一口，感觉神清气爽。

总之，这款茶非常适合平时不爱喝茶甚至觉得茶太苦的人。也适合新茶爱好者。即使是平时不爱喝普洱的人也会接受碎银的味道，值得一试。

关于喝一两银子代替十斤普洱茶的介绍到此结束。希望对大家有所帮助。